■아피오스란 북아메리카의 원주민(인디언)들이 건강식으로 즐겨먹던 콩과 식물입니다. 실제로 콩이 아니라 아피오스는 땅속의 열매를 먹습니다. 아피오스는 학명으로 일본에서는 "아메리카호드이모"라고 불리고 있습니다. 아피오스는 영양학적으로 매우 뛰어난 식품이며, 일본..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 11. 2. 11:37

■아피오스란 북아메리카의 원주민(인디언)들이 건강식으로 즐겨먹던 콩과 식물입니다. 실제로 콩이 아니라 아피오스는 땅속의 열매를 먹습니다. 아피오스는 학명으로 일본에서는 "아메리카호드이모"라고 불리고 있습니다. 아피오스는 영양학적으로 매우 뛰어난 식품이며, 일본..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 11. 1. 12:53

수확 한 아피오스 중에 몸에 좋은 아피오스 무광 으로 가루을 만들고 있습니다 아피오스 가루는 음식 하실때 어떠한 요리에 도 적용 하시면 아주 좋습니다 우유에 넣고 따뜻하게 드셔도 아침대용 으로 도 딱 입니다 요 이제 하우스 안의 아피오스는 수확이 마무리 되 가네요 야콘..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 10. 28. 11:58

요즘 아피오스 수확하는라 정신없슈 근디 왜 다들 이모양 이레유 ~~ 야는 왜 이렇게 생겨 먹었데유~~ 거참 야도 왜 그런대유 이거이 아피오스가 많는지 다들 이상 하네유 야는 참 거시기 하게 생겻네요 ㅎㅎㅎ 아피오스 아파트 같어요 울짐 아피오스가 다들 요상하게 생겻네요 ㅎㅎㅎ

특수작물 리스트/아피오스 2011. 10. 26. 15:05

2011년 아피오스 첫 수확 합니다 하우스 안에서 재배한 친환경 아피오스 수확을 시작 한 여름 아피오스 물대주기 하며 재배한 아피오스 입니다 일반 노지와 하우스 안의 아피오스는 차이가 하우스안의 아피오스가 모든 면에서 세력이 좋습니다 좀더 있습 좋은데 사정상 수확을 해야 될거 같아 2011년 재..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 10. 22. 10:48

이제 아피오스도 잎이 물들기 시작 하네요 수확의 계절이 오고 있네요 한해의 결실을 맺을때가 되고 있습니다 참으로 어느덧 가을이 왔네요 언제 이리 변했을가 요즘은 하루하루가 다르게 변하네요 ~~

특수작물 리스트/아피오스 2011. 10. 14. 16:04

현 시점에서 아피오스에게는 아주 중요한 시점 이다 구근이 자라는 시기에 물부족 현상은 수확양이 미치는 영향 이 크다 아피오스 관수 하는중

특수작물 리스트/아피오스 2011. 9. 7. 14:41

올해는 잦은 비와 일조량 부족으로 모든 작물에 미치는 영향이 너무 크다 이제부터라도 날씨가 도움이 되야 그나마 피해을 주일수 있을거 같다 ~~

특수작물 리스트/아피오스 2011. 8. 25. 09:16

아피오스 꽃 효소 만들기 3/2정도 개화한 아피오스꽃을 따서 물로 깨끗이 씻어줍니다. 조심해서 다뤄주세요 꽃이 줄줄이 떨어집니다. 아피오스꽃과 황설탕을 1:1 비율로 버무립니다. 한달정도 숙성후, 건더기를 걸러내고 3-6개월 정도 발효시킵니다. 식초를 만들어 드셔도 됩니다. 아피오스효소의 6대 ..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 8. 3. 09:31

특수작물 리스트/아피오스 2011. 8. 2. 10:44

아피오스 꽃향기가 나의 마음을 향기롭게 하네요 이름 아침 밭에 나가 아피오스 꽃향기 맞으며 일하는것도 즐겁네요 향기에 취해서 ~~~ 이른아침에 일어나 자 마자 계곡으로 가서 시원한 계곡물에 풍덩 드러가 목욕을 하고 밭으로 가면 얼마나 맴이 상꽤한지 ㅎㅎㅎ 아 피 오 스 꽃 이 피고 있네요 참 ..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 7. 5. 10:41

이제 어느정도 일도 마무리 되어 가고 있네요 올해는 그래도 일찍 마무리가 되는거 같으네요 넘 부지런을 떨어서 그런가 몸과 정신을 어데다 두고 사는지 도 모르겟네 ~~~ 이른아침 새벽에 밭에 나가 밭일을 하고 또 출근을 해야 되고 또 저녁에 퇴근시간에 밭으로가 밭을을 마무리 하고 왜 이리 해도..

특수작물 리스트/아피오스 2011. 5. 30. 18:01