페루마카재배 농원 성거산농원 마카딤금주와 마카잎요리

페루마카재배농원 성거산 농원 입니다

오늘은 마카의 잎을 채취하여 요리을 해 볼가 합니다

마카잎을 수확 하기위해 하우스안에 들어가 보니  요놈이 보이네요

야는 벌써 꽃이 피기 시작 하네요

아직은 꽃대가 올라올때가 아닌데 그놈봐라~~

마카꽃대의 모습

              지금시기는 요놈이 정상

마카을 일부수확한 모습 입니다

페루마카은 버릴게 하나도 없이 전초을 다 사용 합니다

마카 담금주 잠들기전에 하루에 한잔씩만 드시면 아주 거시기에 ~짱~

오늘 마카요리에는 마카잎 튀김을 해볼가 합니다

전에도 해서 먹어 봤지만  그맛이 또 생각 나서 ~ 

술안주로는 기가 막힘니다 ~

수확한 마카잎을 깨끗이 씻고

튀김 가루을 입히면 바로 풍덩 ~~ 달궈진 기름에 ~

자 한잔술에 먹어볼가유~~

좀 있으면 마카잎을 수확하여 판매을 합니다

그때 마카잎을 꼭 주문 하시여 요리로 이용을 해 보세요

저희 농원에서은 마카잎 장아찌을 만들어 판매을 하고 있습니다

마카장아찌은 주문 판매 을 하고 있습니다

마카잎 문의 : 010 -4166 -5067  성거산 머슴