스테비아효능과 하루섭취량 알아보기 (WHO 권장)

안녕하세요. 날씨가 많이 춥습니다.

이번에는 성거산농원에서 스테비아 씨앗을

건조시키는 과정을 찍어 봤는데요.

사진을 올리면서 스테비아효능과

스테비아 하루섭취량을

알려드리면 좋겠다하여, 작성해 봤습니다 ^^

위 사진 속 흙모래 같이 보이는 것이

스테비아씨앗입니다. 멀리서 보면 흙같지만

자세히 보면 씨앗의 모습을 하고 있습니다.

스테비아효능은 다들 익히 알고 계시지만

설탕의 200배 단맛을 가졌다는 것인데요.

그러나 설탕과 달리 포도당 비율이 낮아

충치 발생이 적고, 혈당 상승 지수가 "0"

수치여서, 당뇨와 고혈압을 앓고 계신 분께

좋은 천연 감미료라는 것입니다.

식료품 대기업들도 앞다투어 스테비아를

활용한 식품을 연구하고 있는데요.

국내에서는 순한소주에 스테비아추출물이

쓴맛을 잡아주는 역할로 들어가고 있습니다.

이렇게 좋은 스테비아효능, 그러나

너무 많이 먹으면 탈이 나는 법이죠.

스테비아부작용은 권장 하루섭취량을

넘기면 설사, 복통을 유발할 수 있습니다.

스테비아 하루섭취량은 우리나라에서

50g이하인데요, 설탕과 같은 수치입니다.

WHO 세계보건기구는 설탕이 비만의

주범이라며, 우리나라의 50g과 달리

25g을 권장하고 있는데요.

스테비아 역시 세계보건기구 권장

하루섭취량은 25g으로 알려져 있습니다.

건강을 생각한다면 단맛을 줄이는 것이

좋겠지만, 그래도 하루에 50g까지는

적정 수준일 것 같네요 ^^

또한 스테비아는 인슐린 분비를 자극시켜

혈당조절에 도움이 되는 것인데요,

스테비아효능으로 인해 당뇨병, 비만, 고혈압

환자들은 '설탕대체제'로 좋지만, 반대로

저혈압, 저혈당 환자, 임산부,

신장이 안 좋은 사람에게는 스테비아를

권하지 않습니다. 섭취가 반드시 필요한

경우에는 의사와 상담하실 것을 권합니다.

지금까지 복용 시 주의해야할 점,

다양한 스테비아효능과 권장되는

스테비아 하루섭취량을 알려드렸습니다.

"권장"이기 때문에 50g 수치보다 조금

넘기셔도 아무 탈이 없지만 그것이 매일

꾸준히 지속된다면 문제가 되겠지요.

당뇨합병증과 고혈압, 충치 등으로

인해 설탕대체제로 스테비아를 선택하신

분들은 꼭 하루섭취량 지켜 드시기 바라며

가정에서 스테비아 화분을 키우는 것이

어렵지 않기 때문에 텃밭가꾸기 작물로도

추천해 드리는 허브임을 알려드립니다.

감사합니다 ^^ - 성거산농원 -