[여주차 만들기]
*식수대용으로 연하게 드실 경우
1. 흐르는 물에 살짝 여주를 헹구어 냅니다.
2. 찬물에 10분정도 담궈 둡니다.
(끓이기 가장 좋은 상태가 됩니다)
3. 물 2리터에 10~15g 정도를 넣은 후
보리차 끓이듯이 20~30분 가량 끓입니다.
*차 처럼 진하게 드실 경우
1. 위의 식수대용으로 연하게 끓입니다.
2. 약한 불로 20~30분 정도
더 끓여 진하게 드시면 됩니다.
(기호에 따라 시간과 양을 조절하시면 됩니다.)
3. 꿀이나 설탕을 타서 드셔도 좋습니다.
슈퍼 여주 재배 방법과 고야차 만드는법 문의
010-4166-5067 성거산 농원
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