요즘 한참 슈퍼 여 주 수확 하는라 정신이 없네요
따고 돌아서면 또 수확을 해야 되고 ㅎㅎㅎ
꼭꼭 숨어 있는 여주들은 ㅎㅎㅎ 어느새 익어버리고
여주의 효능을 보면
고야는 1년생 장점과식물로, 중국에서 인도에 걸친 열대 아시아가 원산지가 되고 있습니다.일본에서 부르는 이름을 「트르레이시」라고 해, 혼슈에서는 독특한 쓴 맛으로부터 「여주」라고 불리고 있습니다.오키나와에서는 「고야」라고 불려 옛부터 향토 요리의 식재로서 이용되고 있습니다.
고야는, 재배되고 있는 산지에 의해 품종이 달라 지고 있고, 과실도 대소 여러가지, 흰색 녹색으로부터 황녹색·짙은 녹색등 여러가지 색, 형상도 표면이 가늘게 날카로워진 것으로부터 매끄럽고 굵은 것, 다수의 코브장의 돌기가 있는 것등이 있어, 종류에 의해서 맛도 성분의 함유량도 다릅니다.큐슈산은 홀쪽해서 쓴 맛이 강하고, 오키나와산은 두께로 굵게 쓴 맛이 적은 것이 특징입니다.
볶아 먹는 것 외에 과실을 건조시키고 차라고 해도 마셔지고 있습니다.
■고야(여주)의 효과
■고야(여주)의 성분
주된 성분 | 주된 효능 |
단백질 | 혈당 강하 작용, 종양·암의 억제 작용, 진통작용, 활성 산소의 억제 작용 |
비타민 C | 피로 회복, 여름 탐 방지 |
카로틴 | 암의 예방, 안정피로등의 쾌유, 눈의 건강 유지 |
모모르데시틴등 | 혈당 강하 작용 |
그 외 | 혈압 저하, 건위 작용, 정장 작용, 피부의 노화 방지, 콜레스테롤치의 강하 작용, 감기의 예방, 변비 등 |
■고야(여주) 효능
공역 리놀산은, 지방의 대사만을 촉진해, 근육을 떨어뜨리지 않고 다이어트 할 수 있으면 주목을 받고 있습니다.
체지방의 연소를 촉진하는 것 외에 암의 예방이나 진행, 동맥 경화(혈관의 노화)의 억제에도 도움이 되므로, 신병, 심근경색, 망막증등의, 당뇨병의 합병증에도 효과가 있습니다
성거산 농원에서 재배 되고 있는 슈퍼 여주
슈퍼여주
수확한 여주을 깨끗이 씻고
여주 . 슈퍼 여주 크기 입니다
건조 하기 위해 적당한 싸이즈로 설어 건조 시키면 고야차로 이용 합니다
썰다보니 요상하게 이런 모양새가 나오네요 ㅎㅎㅎ
슈퍼여주 비터맬론 고야차
저희 농원 에서는 자연건조 시켜 판매 하고 있습니다
자연건조 시킨 여주
아무래도 기계에다 건조시키는 것 보다는 이렇게 자연 건조 시키는게 몸에는 좋은거 같아요
성거산 농원에서 건여주 슈퍼 생과 여주 판매 합니다
생 여주 판매
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건 여주 판매
문의 : 010 -4166 -5067 성거산 농원
자연 건조(말린)시킨 여주 .고야 .판매 합니다 (0) | 2012.07.30 |
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