눈개승마는 장미과에 속하는 다년생 초본식물로
울릉도에서는 일찍부터 고급산채나물로 이용하여 왔는데
맛은 쫄깃쫄깃한 것이 쇠고기 맛이 난다하여 고기나물이라고 불리며
쇠고기 국을 끓일 때 삼나물을 쓰면 국 맛이 월등하다. 또한 인삼․두릅향이
난다고 하여 삼나물이라고도 한다.
재배요령은 묘주를 본밭에 심어 년 2~3 회 수확을 하는 것이 좋으며 새순이 20㎝정도 자랐을 때 지상부 5㎝를 남기고 수확하면 된다.
성거산 농원 에서 재배되고 있는 고급산채 삼나물 눈개승마
가을 에 식재 하는 모습 입니다
눈개승마을 화분에서 재배되는 있는 모습 입니다
일반 노지가 아닌 집안 베란다에서도 이렇게 화분용으로 재배해서
드시면 아주 좋습니다
눈개 승마 1년생 모종 저렴 하게 판매 합니다
문의 : 성거산 농원 = 010 -4166 -5067
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